Gestionar un hotel es gestionar una cuenta de resultados.
La rentabilidad debe estar presente en cada decisión de gestión. Implantamos sistemas de control que permiten conocer dónde se generan los ingresos, dónde se pierde margen, qué departamentos contribuyen al resultado y dónde aparecen desviaciones. Para ello, comparamos los resultados reales con el presupuesto, el forecast y el ejercicio anterior, utilizando los KPI realmente relevantes para cada establecimiento y evitando información innecesaria.
El presupuesto se convierte en una herramienta de gestión sobre la que trabajar ingresos, costes, personal, inversiones y resultados, mientras que el forecast permite actualizar las previsiones según evoluciona el negocio y la demanda. Analizamos también la estructura de costes y la rentabilidad de cada unidad de negocio, producto, servicio y departamento, utilizando indicadores como GOP y EBITDA para conocer la capacidad real del establecimiento de generar resultado.
Toda esta información se recoge en cuadros de mando y sistemas de reporting que permiten a Dirección y propiedad entender rápidamente qué está ocurriendo, por qué ocurre, qué impacto tiene y qué decisiones deben tomarse. No se trata solo de presentar cifras, sino de convertirlas en acciones.
La gestión debe tener una visión global: Revenue conectado con Comercial y Marketing, Operaciones con Experiencia de Cliente, Compras con Costes y Mantenimiento con la conservación del activo. Todas las áreas deben estar conectadas con la cuenta de resultados. Ese es nuestro modelo: conocer el negocio, controlar la operación, anticipar las decisiones y actuar allí donde realmente se genera o se pierde valor para mejorar el resultado del activo.
RENTABILIDAD Y CONTROL DE COSTES


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